Venerdì 20 aprile 2018 alle ore 18.00 lo Skal FVG organizzerà una tavola rotonda sul tema: “Promuovere il turismo valorizzando l’enogastronomia del territorio” presso la sede dell’I.S.I.S. B. Stringher di Udine (Viale mons. Nogara).
Per l’occasione interverranno come relatori: Bruno Bertero, direttore marketing Promoturismo FVG; Serena Cutrano, direttore generale Ersa; Massimiliano (Max) Plett, presidente Slow Food; Annamaria Zilli, direttrice I.S.I.S. B. Stringher e presidente Rete Nazionale Istituti Alberghieri; Michela Fabbro, presidente ass. Gorizia a Tavola, resp. Presidio Rosa di Gorizia e titolare ristorante Rosenbar. Modererà l’incontro il giornalista Giuseppe Cordioli.
La serata proseguirà con aperitivo e cena conviviale a base di specialità regionali preparate direttamente dagli studenti dell’I.S.I.S. B. Stringher sotto la supervisione dei loro professori.
Source: Friuli Venezia Giulia